&esp;&esp;汤勺刮过碗底，就连最后一颗米饭也不放过。
&esp;&esp;章平直跟费明扬两人吃饱喝足，这下能明白为什么林东鹏刚才是那个反应了。
&esp;&esp;三人这会子倒是有些尴尬。
&esp;&esp;他们话说的太早了，刚才那么夸赞张西平，现在可怎么办。
&esp;&esp;“我看，大家都没有什么异议，这次比赛获胜的人当之无愧是严时语严选手。”
&esp;&esp;关键时候，章平直作为主评委，还是出来担起责任，他惋惜道：“张选手的手艺是很好，这次的炸猪排很值得肯定，但如果说张选手的手艺是优秀，严选手的厨艺那就是满分，无可挑剔，我相信，无论今天是谁来了，都赢不了严选手的。”
&esp;&esp;章平直的夸赞很高。
&esp;&esp;他从未这么夸赞过一个厨师，就连之前那个刀工出名的朴灿贤，在他嘴里也就只是得到一个还可以的称赞。
&esp;&esp;张西平愣住了。
&esp;&esp;齐飞扬等人愣了愣后，欢呼出声。
&esp;&esp;“等一下，等一下！”
&esp;&esp;张西平忍不住开口抗议，“我不服，她是第一次做菜，就算用了什么奇巧淫技，靠着发光这点儿噱头吸引住人，凭什么能赢！”
&esp;&esp;张西平不相信自己会输给一个年轻人。
&esp;&esp;何况这个年轻人还是第一次做麻婆豆腐这道菜。
&esp;&esp;这简直就是荒唐！
&esp;&esp;如果不是费明扬跟章平直两人在业内名声很好，而林东鹏是他认识的朋友，张西平都要怀疑节目组是不是有什么猫腻了。
&esp;&esp;“严选手，你锅里是不是还剩下一点儿？”
&esp;&esp;章平直看向严时语，问道。
&esp;&esp;严时语点点头，就剩下锅底一点儿，这点儿严时语本来是打算自己品尝，记住这个味道的，工作人员按照章平直的吩咐，过来用一个小碗装了剩下的麻婆豆腐过去给张西平。
&esp;&esp;张西平心里头满腹怨气。
&esp;&esp;自己的炸猪排做的前所未有的成功。
&esp;&esp;他相信自己的手艺放到世界厨师大赛也绝对不会逊色，怎么可能会输给严时语。
&esp;&esp;他带着怨气吃了一口，他倒要看看，到底是哪里赢过他！
&esp;&esp;麻婆豆腐已经凉了，但奇怪的是并不油腻，花椒的香味像是急行军在嘴里冲刺，牛肉的干香、豆腐的滑嫩，辣椒酱像是红衣舞娘热情奔放地甩开自己的裙摆，跳起了桑巴，艳光四射。
&esp;&esp;张西平放下碗筷，沉默了。
&esp;&esp;他看向严时语，问道：“你怎么做到的？”
&esp;&esp;他现在能明白章平直的话是什么意思了，无可挑剔，仿佛浑然天成，就像是造物主的鬼斧神工，人类无论如何绞尽脑汁、也追赶不上。
&esp;&esp;“你的时间只有二十分钟，怎么能够做的这么好？”
&esp;&esp;张西平在极度的失落下，是满腹的疑惑跟不解。
&esp;&esp;“你根本没有时间熬高汤。”
&esp;&esp;“所以她用了一个砂锅专门熬制素高汤，用的材料还是蘑菇、海带这些能快熟，但吃起来又很鲜的汤底。”
&esp;&esp;费明扬开口解释道。
&esp;&esp;张西平的眼神落在那砂锅上，他飞快走到那砂锅旁边，用汤勺尝了尝。
&esp;&esp;的确很鲜甜。
&esp;&esp;“我不明白的是严选手怎么知道麻婆豆腐要三次勾芡。”林东鹏看着严时语。
&esp;&esp;“如果我没记错的话，你看的菜谱里面也就只写了两次勾芡。”
&esp;&esp;“还有最后的花椒粉、香油，也是菜谱里面没有的。”
&esp;&esp;“因为直觉应该这么做。”
&esp;&esp;严时语看着锅，说道。
&esp;&esp;“最后的汤底味道太浑厚了，我觉得不对，麻婆豆腐这道菜不应该是这个味道，所以想到再次添加花椒粉，突出主味道——花椒的麻。”
&esp;&esp;任何菜品就像是人一样，都有自己的性格。
&esp;&esp;浑厚不是不好，是没有重点。
&esp;&esp;林东鹏怔怔地看着严时语，半晌后才对张西平道：“老张，输给她，你不亏，人家是老天爷赏饭吃。
情欲小说