到外皮泛着金黄色的色泽，才捞起来放到一边控油。
&esp;&esp;姚建斌等了好一会，终于拿到自己的那份咸水角。
&esp;&esp;咸水角整体的形态似饺子，也是两头尖中间鼓，经过油炸后并没有软塌下去，看起来十分可口。
&esp;&esp;刚炸出来的咸水角外层有金黄色酥泡，看起来就像珍珠一样，因此又叫珍珠泡。
&esp;&esp;光是看着这表面密集的酥泡，姚建斌就知道这咸水角绝对好吃。
&esp;&esp;他着急忙慌地把咸水角捧到嘴边，轻轻地咬了一口。
&esp;&esp;那一层酥脆的表皮被咬破，敞开了一个小口，从小口中可见，里头的虾米、韭菜段以及香菇碎嵌在了猪肉馅中，塞得满满当当。
&esp;&esp;忍着滚烫的表皮，他又咬了一口，就吃到了内层的糯米皮。
&esp;&esp;糯米皮经过油炸后多了几丝韧劲，吃起来又糯又韧，还有一丝微微的甜香。
&esp;&esp;再咀嚼几口，就能吃到咸鲜十足的馅料，馅料中还加了一些爽脆的萝卜干作为点缀，增加了整体的口感，也减弱了油炸而带来的油腻感。
&esp;&esp;他实在是忍不住发出喟叹：太好吃了！
&esp;&esp;虽然不可能跟奶奶做的味道一模一样，但酥脆的外皮，甜糯的内层，以及甚至还带有一些汁水的馅料，自己可从没有在别的地方吃到过。
&esp;&esp;别说是街边的小店了，就是在茶楼，他也没有吃过这么好吃的。
&esp;&esp;姚建斌捧着手里的咸水角一路往家的方向走，等他踏进小区的时候才发现，自己手上竟然就剩下了一个空的纸盒子。
&esp;&esp;两个那么大的咸水角，都进他肚子里了！
&esp;&esp;再一看时间，都七点十五了，再去排队买，肯定也是来不及了。
&esp;&esp;正准备出门的姚晓彤看了他一眼，“爸爸你去哪里了呀？”
&esp;&esp;姚建斌露出了尴尬的笑容，“额，我去办了点事。你快出门吧，再不出门就迟到了。”
&esp;&esp;姚晓彤觉得有些奇怪，但因为赶时间上学，只好匆匆转身离开。
&esp;&esp;而姚建斌回味着方才的咸水角，下了决心，自己明天一定更早起来，让宝贝女儿也尝到这么好吃的东西才行。
&esp;&esp;作者有话说：
&esp;&esp;无
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